Как из багета приготовить вкусный десерт: Гордон Рамзи поделился рецептом и секретами приготовления

2 минуты
1,9 т.
Хлебный пудинг

Запеканки, сырники, ватрушки, пироги, вареники, омлеты, яичницы – отличные варианты вкусных блюд для завтрака, а некоторые и для обеда. Одним из таких блюд являются и пудинги, которые можно готовить с разными начинками, например, ягодами, шоколадом, изюмом, а также творогом и карамелью.

Популярный кулинар Гордон Рамзи поделился YouTube-канале рецептом вкусного хлебного пудинга, который идеально подойдет к чаю и кофе (чтобы посмотреть видео, доскролльте страницу до конца).

Ка дома приготовить вкусный пудинг

Ингредиенты:

  • багет – 1 шт.

  • сливочное масло – 50 г

Видео дня
  • абрикосовый джем – 4 ст. л.

  • сахар – 40 г

  • жирные сливки – 300 мл

Желтки для заливки
  • молоко – 300 мл

  • яйца – 2 шт.

  • желтки – 2 шт.

  • сушеная клюква или изюм – 60 г

  • молочный ликер – 4 ст. л.

Способ приготовления:

1. Нарежьте багет тонкими кусочками.

2. Форму для запекания смажьте сливочным маслом, выложите на дно варенье.

Джем для блюда

3. Багет смажьте сливочным маслом и выложите на джем, сверху присыпьте сушенными ягодами.

4. Взбейте яйца с сахаром, добавьте желтки, снова взбейте, добавьте сливки, молоко и ликер, перемешайте.

Багет для десерта

5. Готовой смесью залейте хлеб и поставьте форму в противень, в него налейте воду и поставьте в духовку на 40-50 минут при 180 С.

Вкусный пудинг

6. Готовый пудинг перед подачей посыпьте сахарной пудрой, а также можно полить джемом.

Подавать теплым, по желанию полейте сливками смешанными с ликером.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Обращение коллектива OBOZREVATEL

Сейчас мы готовим

Все рецепты