Видео дня
Как из баклажанов сделать паштет: альтернатива намазке на хлеб
Паштет из баклажанов – это отличная бюджетная альтернатива печеночному и мясному, а также привычным намазкам. Готовится паштет еще проще и быстрее икры. Но является таким же универсальным: подойдет на бутерброды, хлеб и тосты.
Фудблогер Натали (food_nataly) на своей странице в Instagram поделилась рецептом вкусного паштета из баклажанов, который можно идеально сочетать с тостами и гренками.
Ингредиенты:
- баклажан – 1 шт
- грецкие орехи – 70 г
- чеснок
- зелень и соль
Способ приготовления:
1. Чеснок и баклажан выложить в форму для запекания, полить растительным маслом и запекать при температуре 200 градусов 30 минут.
2. Готовый баклажан и чеснок очистить от кожуры.
3. Овощи, орехи, зелень и соль поместить в блендер. Взбить до однородной консистенции.
4. Лучше всего паштет подавать с поджаренным хлебом.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: