Видео дня
Как из блинов сделать торт: простая альтернатива традиционным десертам
Торт из блинов – простая альтернатива сладкой выпечке. Он очень простой в приготовлении. Особенно уместеный тогда, когда быстро нужно сделать вкусный десерт на праздничный ужин. Нежная и мягкая текстура, тонкий шоколадный вкус, сливочная начинка точно будут нравиться всей семье.
Идея приготовления шоколадного торта из блинов опубликована на странице lakomka_dessert в Instagram.
Ингредиенты:
сахар или заменитель – 6 ч.л
молоко – 3 стакана
мука овсяная + кукурузная (или обычная) – 300 г
какао – 2-3 ст. л.
яйца – 3 шт.
растительное масло, оливковое рафинированное – 2 ст. л.
соль – щепотка.
мягкий творог 0 – 5% – 400 г (если собирать торт)
фрукты или ягоды для декора
Способ приготовления:
1. Яйца взбить с солью и сахаром или заменителем. Для приготовления теста лучше всего использовать блендер, чтобы не было комочков.
2. Влить в полученную смесь стакан молока и взбить. Засыпать муку, сделать массу однородной. Продолжая взбивать, постепенно влить в тесто оставшееся молоко. В конце добавить какао и растительное масло. Тесто должно получиться довольно жидким.
3. Испечь блины: хорошо разогреть сковороду, смазать немного оливковым маслом, выпекать с двух сторон. Масло нужно налить только один раз.
4. В конце промазать блины мягким творогом и собрать торт, украсить сверху ягодами и фруктами.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: