Как из кефира приготовить крем-сыр: самый простой способ

1 минута
2,3 т.
Как из кефира приготовить крем-сыр: самый простой способ

Крем- сыр – это универсальный ингредиент, который можно сочетать во многих блюдах: роллах, закусках и есть даже с блинами. Такой продукт очень легко приготовить в домашних условиях всего из одного ингредиента – кефира. В результате готовый домашний крем-сыр будет очень сложно отличить от покупаемого.

Фудблогер Кристина Кей (kristinakey.blog) на своей странице в Instagram поделилась рецептом крем-сыра.

Рецепт крем-сыра в домашних условиях

Ингредиенты:

  • кефир – 1 л

Рецепт крем-сыра из кефира
Видео дня
  • соль – по вкусу

Способ приготовления:

1. Кефир следует предварительно оставить в морозильной камере минимум на 8 часов.

Крем-сыр из кефира

2. После этого на глубокую миску поставить дуршлаг. Застлать его полотенцем.

3. Замороженный кефир вынуть из пачки и завернуть в полотенце. Оставить при комнатной температуре минимум на 12 часов.

Крем-сыр для бутербродов

4. Когда стечет вся сыворотка, выложить в миску, добавить соль и взбить блендером до однородности.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты