Как из моркови приготовить вкусный десерт: чем-то напоминает восточные сладости

2 минуты
3,6 т.
Как из моркови приготовить вкусный десерт: чем-то напоминает восточные сладости

И хоть на первый взгляд это может показаться странным, но морковный десерт может быть вкусным. Для этого нужно сначала карамелизировать морковь, после чего соединить с орехами или любимыми сухофруктами, а также дать стабилизироваться в холодильнике. Получается действительно необычное, но очень вкусное сочетание, чем-то напоминающее популярные восточные сладости.

Фудблогер Анна Давиденко (anndavidenko) на своей странице в Instagram поделилась рецептом вкусного десерта из моркови, для приготовления которого понадобится 5 основных ингредиентов.

Рецепт десерта из карамелизированной моркови

Ингредиенты:

  • морковь – 500 г

  • сахар – 200 г

Видео дня
  • грецкий орех – 80-100 г

  • вода – 200 мл

  • ванильный сахар

  • кокосовая стружка

Что приготовить из моркови

Способ приготовления:

1. Для начала нужно карамелизовать морковь. Для этого натереть ее на мелкой терке и положить в кастрюлю.

2. Добавить сахар и 1\2 ст воды. Поставить на огонь и, постоянно помешивая, довести до полного выкипания жидкости.

Карамелизированная морковь

3. Добавить еще 1\2 ст воды и снова довести до полного выкипания жидкости.

4. На пищевую пленку выложить кокосовую стружку, далее – морковь, измельченные орехи. Завернуть в рулет и положить в холодильник для стабилизации.

Десерт из моркови для детей

5. Снять пленку, порезать порционными кусками и обвалять в кокосовой стружке.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты