Как из печи: запеченный картофель со специями и брынзой в горшочках

Запеченный картофель – одно из самых вкусных и сытных блюд, которое готовится элементарно. Для того, чтобы этот продукт полностью раскрыл свой вкус, добавьте к нему сливочное масло, специи, чеснок, сметану.

Видео дня

Кулинар Елена Сагун поделилась в Instagram рецептом вкусного запеченного картофеля в горшочках, с брынзой и растопленным сливочным маслом.

Ингредиенты:

• картофель – 500 г
• брынза – 100 г
• сметана 20% – 2 ст. л.
• растопленное сливочное масло – 30 г
• соль, перец – по вкусу
• смесь трав или специй по вашему желанию

Способ приготовления:⠀

1. Картофель очистите, порежьте кубиками (не мелкими). Отварите в подсоленной воде до полуготовности, около 10 минут. За это время разогрейте духовку до 200 С.

2. Воду слейте из картофеля, переложите в глубокую емкость. Добавьте масло, сметану, брынзу, нарезанную кубиками или ломаную небольшими кусками, перемешайте, добавьте немного перца и других специй по вкусу, перемешайте еще раз.

3. Переложите все в форму для запекания или в горшок (можно несколько маленьких порционных). Накройте крышкой или фольгой (плотно). Поставьте форму или горшок в духовку, запекайте при 200 С около 30-40 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Картофель с молочным соусом в духовке
• Картофельный салат с соусом Айоли
• Хрустящие картофельные пончики

⠀