Видео дня
Как из печи: запеченный картофель со специями и брынзой в горшочках
Запеченный картофель – одно из самых вкусных и сытных блюд, которое готовится элементарно. Для того, чтобы этот продукт полностью раскрыл свой вкус, добавьте к нему сливочное масло, специи, чеснок, сметану.
Кулинар Елена Сагун поделилась в Instagram рецептом вкусного запеченного картофеля в горшочках, с брынзой и растопленным сливочным маслом.
Ингредиенты:
- картофель – 500 г
- брынза – 100 г
- сметана 20% – 2 ст. л.
- растопленное сливочное масло – 30 г
- соль, перец – по вкусу
- смесь трав или специй по вашему желанию
Способ приготовления:⠀
1. Картофель очистите, порежьте кубиками (не мелкими). Отварите в подсоленной воде до полуготовности, около 10 минут. За это время разогрейте духовку до 200 С.
2. Воду слейте из картофеля, переложите в глубокую емкость. Добавьте масло, сметану, брынзу, нарезанную кубиками или ломаную небольшими кусками, перемешайте, добавьте немного перца и других специй по вкусу, перемешайте еще раз.
3. Переложите все в форму для запекания или в горшок (можно несколько маленьких порционных). Накройте крышкой или фольгой (плотно). Поставьте форму или горшок в духовку, запекайте при 200 С около 30-40 минут.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:
- Картофель с молочным соусом в духовке
- Картофельный салат с соусом Айоли
- Хрустящие картофельные пончики
⠀