Как из цветной капусты приготовить праздничное блюдо: делимся оригинальной идеей

2 минуты
1,1 т.
Рецепт запеченной цветной капусты в панировке

Цветная капуста – универсальный продукт, который может быть главными ингредиентом при приготовлении супов, запеканок, а также из нее можно готовить стейки. Еще цветную капусту  можно вкусно запекать, пожарить и подавать с соусами. 

Как вкусно приготовить цветную капусту

Кулинар Анастасия Солопий поделилась в Instagram рецептом вкусной запеченной капусты с двумя видами сыра и в панировочных сухарях. 

Рецепт блюда
Видео дня

Ингредиенты:

  • цветная капуста – 1 шт.
  • сыр с плесенью – 30 г
  • натертый пармезан – 30 г
  • яйца – 1 шт.
  • соль – по вкусу
  • панировочные сухари

Способ приготовления:

1. Отварите соцветие капусты в подсоленной воде 5-7 минут.

Вареная капуста

2. Сыр с плесенью измельчите, пармезан мелко натрите, можно смешать, можно сделать 2 варианта капусты с разной панировкой.

Сырная панировка

3. Яйцо взбейте с солью. 

Сыр для блюда

4. Готовую капусту обмокните в яйцо, в сыр, в сухари и выложите на противень. Или все соцветия опустите в взбитое яйцо, хорошо перемешайте, посыпьте сухарями, переложите на противень и посыпьте сыром. 

Цветная капуста в панировке

5. Капусту запекайте 15-20 минут при 200 С. 

Готовое блюдо

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты