Как необычно и вкусно запечь картофель: делимся оригинальным рецептом

3 минуты
9,9 т.
Как вкусно приготовить картофель

Запеченный картофель – не только вкусно блюдо, но еще и полезное, если его правильно приготовить – без жарки и большого количества масла. Стоит отметить, что картофель хорошо сочетается со всеми продуктами, травами и специями. 

Запеченный картофель

Кулинар Евгения Карпюк поделилась в Instagram рецептом вкусной запеченной картошки с грушей и беконом.

Рецепт картофеля
Видео дня

Ингредиенты:

  • картошка – 1,5 кг
Картофель для приготовления блюда
  • яблочный уксус – 4 ст. л.
Яблочный уксус
  • соевый соус – 7 ст. л.
  • оливковое масло – 3 ст. л.
Сырой чеснок 
  • смесь перцев – 1 ч. л.
  • жидкий мед – 2 ст. л.
Жидкий мед
  • чеснок – 4 зуб.
  • груша (можно финики, чернослив, инжир, курага, сливы, абрикосы) – 1 шт. 
  • бекон – 100 г
Бекон для блюда
  • укроп или любая зелень 

Способ приготовления:

1. Картофель помойте, отварите в подсоленной воде до полуготовности.

Отварной картофель

2. Смешайте соевый соус, уксус, мед, масло, добавьте перец, чеснок.

Картофель в соусе

3. Готовым соусом полейте картофель, перемешайте. 

4. У фиников и чернослива уберите косточки, а во внутрь положите брусочки сыра и добавьте к картофелю.

Груша с беконом

5. Грушу порежьте продолговатыми кусочками, заверните в бекон. 

Груша для блюда

6. Рулетики бекона выложите на картофель, запекайте картофель 15-20 минут при 200-220 С. 

Картофель с беконом и грушей

Готовое блюдо посыпьте зеленым луком или укропом!

Готовое блюдо

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты