Как ни в коем случае нельзя готовить картофельное пюре – распространенные ошибки

Как ни в коем случае нельзя готовить картофельное пюре – распространенные ошибки

Даже такое банальное блюдо, как картофельное пюре, получается не у всех. Серый цвет и скучный пресный вкус – довольно распространенная проблема. Но достаточно знать несколько нехитрых секретов, чтобы приготовить вкусное блюдо идеальной консистенции.

Фудблогер borszczeslav поделился опытом приготовления картофельного пюре на своей странице в Instagram и рассказал о трех основных нюансах,, которые могут испортить продукт.

Секреты приготовления картофельного пюре с нежным сливочным вкусом

Приготовление картофельного пюре
Видео дня
  1. Для пюре не подойдет цветная картофель

  2. Овощ, перед варкой, нужно заливать теплой водой или даже кипятком – так она сохранит крахмал и будет целостной.

  3. Ни в коем случае нельзя готовить пюре с помощью блендера – оно станет липким и изменит цвет.

Картофель для пюре

Поэтапная технология приготовления картофельного пюре: Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Почистить картофель, нарезать на средние кубики и поставить вариться.

  2. Слить всю воду

  3. Добавить молоко и масло

  4. растолочь пестиком

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты