Как правильно готовить какао, чтобы не испортить его вкус: делимся технологией

2 минуты
1,8 т.
Как правильно готовить какао, чтобы не испортить его вкус: делимся технологией

Сладкое какао – это атмосферный зимний напиток, который очень нравится детям и многим взрослым. Но дома его чаще всего готовят следующим образом: порошок просто заливают горячим молоком. В результате – образуются комочки, а также молочные плёнки сверху. Поэтому для того, чтобы такого не случилось, нужно соблюдать правильную технологию приготовления.

Идея приготовления вкусного согревающего какао опубликована на странице фудблогера Полины с ником polli_cooking в Instagram.

Как правильно готовить какао, чтобы не испортить его вкус: делимся технологией

Ингредиенты:

  • 200мл. молока
  • 2 ст.л. какао
  • сахар по вкусу

Способ приготовления:

Как правильно готовить какао, чтобы не испортить его вкус: делимся технологией
Видео дня

1. Выливаем стакан молока в кастрюльку и ставим на огонь.

Как правильно готовить какао, чтобы не испортить его вкус: делимся технологией

2. В отдельной емкости перемешиваем какао и сахар.

Как правильно готовить какао, чтобы не испортить его вкус: делимся технологией

3. К сухим ингредиентам тоненькой струйкой, при постоянном помешивании, добавляем немного теплого молока и хорошо перемешиваем до однородности.

Как правильно готовить какао, чтобы не испортить его вкус: делимся технологией

4. Теперь готовую однородную массу тонкой струйкой переливаем в общее количество молока и постоянно помешиваем.

Как правильно готовить какао, чтобы не испортить его вкус: делимся технологией

5. Доводим какао до кипения, кипятком 1-2 минуты (постоянно помешиваем) и переливаем в стакан.

Как правильно готовить какао, чтобы не испортить его вкус: делимся технологией

6. Украшаем взбитыми сливками и маршмелоу.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты