Как правильно готовить сырники, чтобы они держали форму: классический рецепт и секреты от кулинара

2 минуты
25,5 т.
Рецепт сырников

Самый простой и сытный вариант завтрака – сырники. Чтобы их приготовить вам нужно всего несколько простых ингредиентов: творог, яйцо, сахар. Стоит отметить, что их не обязательно жарить на сковороде, можно прост запекать в духовке.

Кулинар, фудблогер Анастасия Солопий поделилась в Instagram классическим рецептом вкусных сырников, которые вы приготовите всего за 10 минут для завтрака.

Секрет от кулинара: с помощью круговых движений придается форма сырникам.

Ингредиенты:

  • творог – 350г

Творог для сырников
Видео дня
  • сахар – 25 г

Ингредиенты для сырников
  • яйца – 1 шт.

  • рисовая мука (+10-15г для формування)

  • ваниль – щепотка

    ​​​​​​​

Желток для теста
  • кокосовое масло для жарки

Способ приготолвения:

1. К сыру добавьте сахар и яйцо, перетрите блендером, чтобы не было комочков.

Приготовление сырников

2. Добавьте ваниль и просеянную муку, перемешайте.

Приготовление сырников

3. Руками сформируйте шарики, немного обваляйте в муке, и с помощью круговых движений придайте форму сырникам.

Как придать форму сырникам

4. Разогрейте сковороду и на небольшом огне под крышкой жарьте сырники.

Домашние сырники

​​​​​​​Подавать их можно со сметаной, джемами, сгущенным молоком.

Вкусные сырники

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты