Как правильно и быстро приготовить мед из одуванчиков: рецепт

1 минута
2,2 т.
Как правильно и быстро приготовить мед из одуванчиков: рецепт

Как раз в конце апреля начинается сезон одуванчиков. Эти цветы не только завораживают внешним видом и невероятным ароматом, но считаются весьма полезными. Существует два самых популярных метода использования растения: добавить одуванчик к салатам, закускам или пирогам или приготовить мед.

Считается, что мед из одуванчиков включает в себя большое количество витаминов и обладает рядом функций такими, как: укрепляющая, обезболивающая, восстанавливающая и антибактериальная.

Редакция FoodOboz выбрала для вас простой рецепт меда из одуванчиков.

Мед из одуванчиков с лимоном
Видео дня

Ингредиенты:

  • цветки одуванчика – 300 шт

  • сахар – 1 кг

  • вода – 400 мл

  • лимон – 1\2 шт

Способ приготовления:

Как использовать одуванчики в кулинарии

1. В сотейник налить воду и довести до кипения.

2. Насыпать сахар и варить, пока полностью не растворится.

3. Помыть цветы и добавить их в сироп. Варить 25-30 минут.

Приготовление меда из одуванчиков

4. Добавить лимонный сок и варить еще 5 минут.

5. Снять с огня и дать настояться примерно 1 день.

6. Процедить сироп через марлю. Проварить его еще 20-25 минут.

Чем полезен мед из одуванчиков

7. Тем временем простерелизовать банки и налить мед.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептом:

Сейчас мы готовим

Все рецепты