Видео дня
Как правильно и легко почистить киви: простой лайфхак
Традиционное избавление киви от кожицы похоже на очищение картофеля – ножом, по кругу, срезают все лишнее. Но таким образом фрукт выделяет много жидкости, ускользает из рук и становится меньшим в объеме. К счастью, существует гораздо более простая технология.
О том, как легко почистить киви без лишних усилий, рассказало американское интернет-издание INSIDER.
Можно ли есть кожу киви
Вы вполне можете есть кожуру киви. Нечеткая текстура кожицы может кого-то смутить, но на самом деле она является более высоким источником витамина С и клетчатки по сравнению с зеленой мякотью фрукта.
Как легко почистить киви:
Для этого метода понадобится небольшая ложка и нож.
1. Фрукт хорошо промыть от излишней грязи.
2. Положить киви на дощечку и отрезать концы.
3. Поместить ложку у края кожуры и осторожно продвинуть ее круговыми движениями, чтобы поместить внутреннюю мякиш. Ложка должна быть максимально тонкой.
4. Когда круг будет вырезан, осторожно вытащить мякоть.
Как нарезать и хранить киви
Можно нарезать киви ломтиками, кубиками или дольками. Нож должен быть острым, чтобы кусочки получились ровными. Киви в нарезанном виде хранится до двух дней в герметичной емкости в холодильнике. Когда из фрукта начинает выделяться излишняя слизь – есть его уже нельзя.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: