Как правильно и вкусно приготовить овощи гриль: самый простой рецепт

Овощи – обязательный элемент рациона каждого, ведь в них много витаминов и всех необходимых микроэлементов. Специалисты рекомендуют их есть в сыром виде, так они будут наиболее полезны, а также их можно запекать, но лучше не жарить. Очень часто их готовят на гриле, и это один из самых легких и вкусных способов приготовления этих продуктов.

Кулинар Ирина Харчишина поделилась в Instagram рецептом самых вкусы овощей-гриль, которые будет не сухими, а сочными и вкусными и приготовите вы их очень быстро.

Ингредиенты:

• кабачок

Видео дня

• баклажан

• лук

• перец

• помидоры

• грибы

• кукуруза

Для маринада:

• оливковое масло – 100 мл

• соевый соус – 2-3 ст. л.

  ​​​​​​​

• лимонный сок – 1 ст. л.

• ​​​​​​​соль, перец, сушеный чеснок – по вкусу

• чеснок – 2-3 зуб.

  ​​​​​​​

• розмарин – 1 веточка

Способ приготовления :

1. Нарежьте овощи широкими кольцами.

2. В миску налейте оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, соль, перец, сушеный чеснок, сырой измельченный чеснок, розмарин, все хорошо перемешайте.

3. Полейте маринадом овощи и оставьте всего на 10-15 минут мариноваться.

4. Пожарьте овощи и подавайте их с любым соусом на ваш вкус.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Рататуй

• Блины из кабачков

• Салат из кабачков по-корейски