Как правильно приготовить бельгийские вафли – 2 варианта

Бельгийские вафли – очень популярное и вкусное угощение, которое мечтает удачно приготовить каждая хозяйка. Но часто из-за ряда ошибок при приготовлении блюдо получается не таким вкусным и ароматным, как хотелось.

Сегодня редакция FoodOboz делится самым простым рецептом настоящих бельгийских вафель, которые вы сможете готовить хоть каждый день и они будут вкусными, мягкими и ароматными.

​​​Мягкие бельгийские вафли на молоке за 10 минут

Видео дня

Ингредиенты:

• Мука – 180 г

• Сливочное масло – 100 г

• Яйца – 2 шт.

• Молоко – 230 мл

• Сахар – 100 г

• Ванильный сахар – 8 г

• Разрыхлитель – 1 ч. л.

• Соль – щепотка

Способ приготовления:

1. Отделите белки от желтков, белки отправьте в холодильник, а желтки разотрите с сахаром.

2. Добавьте ванильный сахар, сливочное масло и теплое молоко, хорошо перемешайте до однородности.

3. Муку просейте, добавьте разрыхлитель, соль и высыпьте в яично-масляную смесь, перемешайте.

4. Взбейте белки до пиков, добавте в тесто и аккуратно перемешайте.

5. Разогрейте вафельницу, выложите тесто и запекайте около 5 минут.

Перед подачей полейте вафли карамелью, сиропом любым на ваш вкус и добавьте варенье.

Ранее OBOZREVATEL сообщал, как дома приготовить вкусный и ароматный абрикосовый пирог, а также – нежный абрикосовый чизкейк.

2 рецепта очень вкусных и необычных блюд с тыквы, которые элементарно готовятся, но при этом получаются очень удачными.