Как правильно приготовить рассыпчатый рис с овощами: рецепт на сковороде

Рис считается одной из самых универсальных каш. Если вы решили поужинать рисом и хотите, чтобы приём пищи был полезным, сытным и сбалансированным, то лучше всего дополнить кашу мясом и овощами.

Фудблогер Ирина Тимощук (iratymoshchuk) на своей странице в Instagram поделилась рецептом рассыпчатого риса с овощами и курицей на сковороде.

Ингредиенты:

• рис – 400 г

• кипяток – 500 мл

• куриное филе

• лук

• морковь

• горошек

Видео дня

• перец болгарский

• кукуруза

• соль, специи

Способ приготовления:

1. На сковороде обжарить морковь, горошек, болгарский перец, кукурузу.

2. Параллельно во второй сковороде обжарить филе до готовности.

3. На сковороду к овощам насыпать промытый рис. Жарить 1-2 минуты, помешивая.

4. Далее – залить рис кипятком.

5. Одновременно добавить соль и специи. Тушить в течение 15-20 минут на слабом огне под крышкой.

6. Как только филе будет готово, добавить к нему лук и специи. Жарить несколько минут.

7. Готовый рис смешать с курятиной.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Питание с рисом

• Фрикадельки с рисом

• Быстрые рисовые крокеты