Как выбрать чернику без нитратов: 4 способа

Как выбрать хорошую чернику на рынке

Черника – очень ценная и крайне полезная ягода, в ней много витаминов, минералов, а также она является главным антиоксидантом и это – ее главная особенность. Также она помогает "выгнать" из организма токсины и шлаки.

Сейчас в Украине самое время вкусной черники, ее полно на рынках и в магазинах, но вот, как выбрать действительно качественный и безопасный продукт знает не каждый. Поэтому редакция FoodOboz подобрала для вас 4 рекомендации, которые вам помогут купить хороший продукт.

На что обратить внимание в первую очередь

Вкусная черника
Видео дня

1. Внешний вид

Ягоды должны быть темного цвета, без каких-либо пятен. Если на ягодах будет налет – это хороший признак того, что ягоды правильно транспортировали.

2. Запах

Как правильно выбрать ягоды

Часто натуральные ягоды пахнут хвоей, если они собраны в лесу, а тепличные – конечно же, такого запаха не имеют.

3. Вкус

Спелая ягода всегда сладкая, иногда с небольшой кислинкой.

4. Хранение

Из черники можно приготовить вкусные десерты

На рынках черника обязательно должна быть в чистом, сухом месте.

5. Наличие документов

Черника как губка впитывает в себя все вредные свойства, радиацию, поэтому обязательно требуйте у продавцов экспертное заключение, где будет сказано, что в ягоде нет радиации, нитратов и других вредных веществ.

Не покупайте чернику вблизи дорог

Старайтесь покупать ягоды только в тех местах, где вы уверены в их безопасности.

Ранее OBOZREVATEL сообщал, как приготовить вкусное клубничное мороженое дома так, чтобы оно не было ледяным.

Судья "МастеШеф", кулинарный эксперт Татьяна Литвинова поделилась рецептом изумительно вкусного бургера на мангале, а также рассказала, как правильно выбрать для него мясо, сделать хорошее тесто и правильно собрать бургер.

Сейчас мы готовим

Все рецепты