Как правильно запекать скумбрию, чтобы она была сочной: делимся советами и рецептом

1 минута
22,3 т.
Как правильно запекать скумбрию, чтобы она была сочной: делимся советами и рецептом

Скумбрия – очень вкусная, жирная и при этом бюджетная и полезная рыба, которую можно запекать, тушить с овощами.

Как вкусно приготовить скумбрию

Кулинар Полина поделилась в Instagram рецептом вкусной запеченной скумбрии с овощами, специями и лимоном. 

Рецепт рыбы с овощами
Видео дня

Ингредиенты: 

  • филе скумбрии
  • картофель
  • лучок
  • томаты черри
  • лимон
  • масло
  • соль
  • специи для картофеля и рыбы 

Способ приготовления: 

1. Предварительно отварите картофель до готовности и выложите на дно формы. Полейте маслом, посолите и добавьте специи. К картофелю добавьте лук и томаты.

Приготовление рыбы

2. На филе скумбрии сделайте разрезы, посолите и добавьте специи. Выложите рыбу на овощи, обязательно полейте соком лимона и растительным маслом. Готовьте в разогретой духовке 20-25 минут при 200 С.

Готовая рыба с овощами

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты