Как правильно жарить куриное филе, чтобы оно было сочным: делимся технологией

2 минуты
111,0 т.
Как правильно жарить куриное филе, чтобы оно было сочным: делимся технологией

Куриное филе достаточно нежирное и сухое. Во время жарки на сковороде он сможет еще больше высушиться. Поэтому следует знать о нюансах приготовления, чтобы не испортить продукт.

О том, как пожарить сочное куриное филе, рассказала фудблогерка Галина с ником cooking_with_gala в Instagram. Вам понадобится всего несколько обычных ингредиентов.

Как правильно жарить куриное филе, чтобы оно было сочным: делимся технологией

Ингредиенты:

  • 700 г филе куриного бедра
  • 1 ч.л. соли
  • 1/4 ч.л. черного перца
Видео дня
  • 1/4 ч.л. красного перца
  • 1 ч.л. копченой паприки
  • 1/2 ч.л. гранулированного чеснока
  • 1 ст.л. масла оливкового
  • 1 ст.л. соевого соуса

Способ приготовления:

Как правильно жарить куриное филе, чтобы оно было сочным: делимся технологией

1. Мясо помыть, отрезать лишнее, просушить бумажным полотенцем.

2. Добавить приправы.

Как правильно жарить куриное филе, чтобы оно было сочным: делимся технологией

3. Можно жарить сразу, а можно оставить мариноваться на 30 минут или ночью.

4. Жарить в масле по бокам по 10 минут.

5. Переворачивать щипцами, чтобы не вытекал сок.

Как правильно жарить куриное филе, чтобы оно было сочным: делимся технологией

6. При подаче выложить на блюдо.

7. Можно добавить гарнир или овощи.

Как правильно жарить куриное филе, чтобы оно было сочным: делимся технологией

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты