Скумбрия на луковой подушке: Евгений Клопотенко поделился изысканным рецептом привычного блюда

2 минуты
87,0 т.
Евгений Клопотенко поделился необычным рецептом скумбрии

Скумбрия – не только очень вкусная и полезная рыба, она еще и элементарно в приготовлении. Достаточно всего 20 минут и минимум правильных ингредиентов, чтобы получить изысканное блюдо.

Кулинар Евгений Клопотенко поделился на своем сайте рецептом очень вкусной скумбрии с луком и бальзамическим уксусом, которая удивит вас своим вкусом.

Как вкусно приготовить скумбрию

Ингредиенты:

  • скумбрия – 3 шт.

  • красный лук – 6-8 шт.

Красный лук
Видео дня
  • чеснок – 3 зуб.

  • оливковое масло – 5 ст. л.

Оливковое масло
  • винный уксус – 6 ст. л.

  • соль и перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Рыбу заранее выпотрошите, чтобы внутри ничего не было.

Приготовление рыбы

2. Очистите и нарежьте лук, пожарьте его на оливковом масле около 3 минут, чтобы он был мягким.

3. После – добавьте винный уксус и чеснок, выпаривайте уксус около 2-3 минут.

Рыба на луковой подушке

4. Переложите готовый лук в форму для запекания, сверху выложите рыбу, обязательно брюшком вниз, сверху форму накройте фольгой и отправьте на 40 минут при 180 С.

Запекать нужно 40 минут

Скумбрия получится очень сочной, вкусной, с приятным ароматом.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты