Как приготовить банановый хлеб так, чтобы он получился вкуснее любого кекса: секретный ингредиент

Банановый хлеб – это отличная альтернатива надоевшим кексам. А если добавить к нему еще секретный ингредиент, то блюдо долго не задержится на столе.

Видео дня

Какой ингредиент добавить прекрасно знает фудблогер Юлия Горчарова. Именно она в Instagram опубликовала подробный рецепт приготовления бананового хлеба.

Ингредиенты

• Бананы – 3 шт
• Сливочное масло – 75 гр
• Арахисовая паста – 70 гр

• Яйца – 2 шт
• Ванильный экстракт – 1 ч.л.
• Сода – 1 ч.л.
• Соль – щепотка
• Мука – 190 гр
• Молоко – 60 мл
• Смесь орехов и цукатов – 120 гр

Способ приготовления

1. Бананы разминаем в пюре и смешиваем с растопленным сливочным маслом.

2. Добавляем яйца, арахисовую пасту, ваниль, молоко и хорошо перемешиваем.

3. Добавляем смесь орехов с цукатами.

4. В отдельной емкости смешиваем муку, соду и соль.

5. Постепенно добавляем уши ингредиенты в банановую смесь, размешивая до однородности.

6. Выливаем тесто в форму, застеленную пергаментом, разравниваем и отправляем в духовку при 175 градусах в течение 1 часа.

7. Даем остыть в форме в течение 10 минут, после чего перекладываем хлеб на решетку.

На OBOZ.UA есть разнообразные рецепты кексов:

• Кекс с яблоками
• Кекс с изюмом
• Кекс на ряженке