Видео дня
Как приготовить домашний лукум из сока: всего три ингредиента
Домашний лукум традиционно готовят из ягод, фруктов и даже сока. Такой десерт вполне доступен и бюджетен. Главное преимущество в том, что лукум не нужно выпекать, ведь все ингредиенты отлично застывают в холодильнике. Также он может достаточно долго хранится.
Рецепт апельсинового лукума был опубликован в одном из кулинарных блогов (we_eat_at_home_) в Instagram.
Ингредиенты:
- апельсиновый сок – 400 мл
- сахар – 50 г
- кукурузный крахмал – 50 г
Способ приготовления:
1. В сотейник налить сок, добавив сразу весь сахар и крахмал. Перемешать все венчиком.
2. Поставить сотейник на небольшой огонь. Помешивая венчиком, готовить до загустения.
3. Формочки смазать сливочным маслом. Залить в них апельсиновую массу. Накрыть пленкой и поставить в холодильник на 2 часа.
4. Готовый лукум обвалять в крахмале и пудре.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: