Видео дня
Как приготовить домашнюю колбасу с картофелем и мясом: альтернатива магазинной
Домашняя колбаса с картофелем и мясом – это полезная, качественная и безопасная альтернатива покупаемой. Готовится такая колбаса очень просто и из доступных продуктов. Выходит очень сытной, поэтому ее можно есть как самостоятельно с хлебом, так и с первыми блюдами, кашами, макаронами и салатами.
Рецепт домашней колбасы с картофелем и мясом опубликован в кулинарном блоге cook_with_me_at_home в Instagram.
Ингредиенты:
мясо
картофель
соль, перец
чеснок
горчица в зернах
кишка
Способ приготовления:
1. Мясо и картофель порезать кубиками. На 1 часть мяса брать 2 части картофеля.
2. Смешать все необходимые ингредиенты.
3. Готовой массой начинить кишку, сформовать колбаски и перевязать нитью.
4. В кипящую воду положить колбаски и проварить на слабом огне 15-20 мин. Вытащить и дать остыть.
5. Запечь в духовке при температуре 180-200 градусов до румяной корочки.
Ранее OBOZREVATEL сообщал, как приготовить тушенку из любого мяса.