Как приготовить домашнюю колбасу с картофелем и мясом: альтернатива магазинной

1 минута
2,0 т.
Как приготовить домашнюю колбасу с картофелем и мясом: альтернатива магазинной

Домашняя колбаса с картофелем и мясом – это полезная, качественная и безопасная альтернатива покупаемой. Готовится такая колбаса очень просто и из доступных продуктов. Выходит очень сытной, поэтому ее можно есть как самостоятельно с хлебом, так и с первыми блюдами, кашами, макаронами и салатами.

Рецепт домашней колбасы с картофелем и мясом опубликован в кулинарном блоге cook_with_me_at_home в Instagram.

Рецепт домашней колбасы с картофелем и мясом

Ингредиенты:

  • мясо

  • картофель

  • соль, перец

  • чеснок

  • горчица в зернах

  • кишка

Способ приготовления:

1. Мясо и картофель порезать кубиками. На 1 часть мяса брать 2 части картофеля.

Видео дня

2. Смешать все необходимые ингредиенты.

Мясо и картофель для колбасы

3. Готовой массой начинить кишку, сформовать колбаски и перевязать нитью.

4. В кипящую воду положить колбаски и проварить на слабом огне 15-20 мин. Вытащить и дать остыть.

Процесс приготовления колбасы

5. Запечь в духовке при температуре 180-200 градусов до румяной корочки.

Ранее OBOZREVATEL сообщал, как приготовить тушенку из любого мяса.

Сейчас мы готовим

Все рецепты