Как приготовить джем из мяты: отлично хранится на зиму

1 минута
3,5 т.
Как приготовить джем из мяты: отлично хранится на зиму

Мятный джем – это отличная заготовка на зиму, которая должна быть на каждой кухне. Сделать варенье следует именно сейчас, потому что зелень свежая и ароматная. В период авитаминоза такой продукт станет отличным противовирусным средством, а также он очень вкусный.

Видео дня

Идея приготовления домашнего мятного джема опубликована на странице фудблогера Алины Бойко (alina boiko 2) в Instgaram. Идеально есть в прикуске с чаем.

Как приготовить джем из мяты: отлично хранится на зиму

Способ приготовления мятного джема (из двойной порции выходит три банка по 0,5 л.):

1. К 400 г мяты прибавить 200 г лимона и 1 л воды.

 

2. Поставить вариться на 20 минут.

3. Оставить в прохладном месте в день.

4. Отцедить отвар.

5. Мяту и лимон выкинуть.

Как приготовить джем из мяты: отлично хранится на зиму

6. К отвару добавить 600 г сахара.

7. Для цвета добавить зеленый краситель.

8. Поставить варить на 15 минут.

Как приготовить джем из мяты: отлично хранится на зиму

9. Добавить 2 пачки агар-агара (по 8 грамм).

10. Варить еще 2 минуты и закрутить.

Как приготовить джем из мяты: отлично хранится на зиму

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты