Как приготовить французский бризоль – самый быстрый и простой способ

Если вы хотите приготовить вкусное, сытное блюдо на обед, но у вас нет времени, – лучшим вариантом станет бризоль с фаршем и соусом. Блюдо элементарно готовится и весь процесс займет у вас не больше 20 минут.

Редакция FoodOboz делится рецептом очень вкусного мясного блюда – бризоль, которое подойдет как для обычного так и праздничного обеда и ужина.

Ингредиенты:

• Яйца – 8 шт.

• Мука – 2 ст. л.

• Фарш мясной – 400 г

• Твердый сыр – 200 г

• Помидоры – 3 шт.

• Маринованные огурцы – 30 г

• Болгарский перец – 1 шт.

• Чеснок – 2 зуб.

• Кетчуп – 1 ст. л.

• Майонез – 1 ст. л.

• Зелень – 1 пучок

• Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Взбейте хорошо яйца с

   солью.

2. В фарш добавьте 1 зубчик чеснока, перец, соль и тщательно перемешайте.

3. Натрите сыр на крупной терке.

4. Огурцы нарежьте соломкой, перец кольцами и полукольцами помидоры.

5. Помойте и измельчите зелень.

6. Натрите 1 зубчик чеснока и смешайте с майонезом.

7. Сделайте из фарша шарики, выложите их на присыпанную мукой доску, сверху накройте пищевой пленкой и хорошо "пройдитесь" скалкой, чтобы получись тонкая лепешка.

8. На разогретую сковороду вылейте немного яичной смеси, когда она схватится – выложите мясную лепешку, выпекайте до готовности.

9. После – смажьте майонезом с чесноком, выложите овощи, присыпьте сыром и зеленью.

10. Сверните в рулет – и получается вкуснейший бризоль.

Есть блюдо можно горячим и холодным, от этого его вкус никак не поменяется.

Видео дня

Ранее OBOZREVATEL сообщал, как вкусно и правильно приготовить дома сочные, мягкие и ароматные котлеты по-киевски.

2 рецепта очень вкусных и необычных блюд с тыквы, которые элементарно готовятся, но при этом получаются очень удачными.