Видео дня
Как приготовить густой горячий шоколад дома: добавьте один ингредиент
Горячий шоколад – идеальный напиток, который может согреть в прохладную погоду. Это хорошая альтернатива кофе, ведь здесь отсутствует кофеин, и приготовить такой напиток очень легко в домашних условиях. Для того чтобы горячий шоколад имел густую консистенцию, опытные хозяйки советуют добавить немного крахмала.
Фудблогер Екатерина Мовчан с ником katarina_movchan на своей странице в Instagram поделилась рецептом густого горячего шоколада.
Ингредиенты:
- черный шоколад – 100 г
- молоко – 480 мл
- какао – 2 ст. л.
- сахар – 2 ст. л.
- соль – щепотка
- кукурузный крахмал – 1 ст. л. + молоко – 2 ст. л.
Способ приготовления:
1. Молоко, шоколад, какао, сахар и соль поместить в кастрюлю и поставить на огонь.
2. Отдельно смешать крахмал и молоко.
3. Когда шоколад в кастрюле растает, добавить массу с крахмалом. Постоянно помешивая, довести до кипения.
4. Когда масса начнет закипать медленно, снять с плиты и разлить горячий шоколад в чашки.
Готовый горячий шоколад можно украсить печеньем, маршмеллоу, взбитыми сливками.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: