Как приготовить хрустящие пирожки без теста: очень простой рецепт с лавашом

В последнее время лаваш стал просто незаменимым. Из него готовят не только шаурму и разнообразные рулеты, но и торты, пироги и завтраки.

Видео дня

А вот фудблогерка Ольга Рябенко пошла еще дальше. В своем Instagram она рассказала, как приготовить хрустящие и вкуснейшие пирожочки, в которых вместо теста используется лаваш.

Ингредиенты

• Тортилья – 4 шт
• Яйца -5 шт.
• Молоко + 1 яйцо для смазки

• Тунец консервированный – 200 гр
• Помидор – 1 шт
• Лук зеленый – 20 гр
• Моцарелла – 100 гр
• Сметана – 2 ст.л.
• Соль
• Перец
• Кунжут, или семена льна
• Мука – 2 ст.л.
• Вода – 4-5 ст.л.

Способ приготовления

1. Листы тортильи разрезаем пополам.

2. Смешиваем муку с водой.

3. Все ингредиенты для начинки смешиваем в отдельной емкости.

4. С половин листа тортильи скручиваем конусы.

5.Закладываем начинку в конусы, а залепляемые края смесью муки с водой.

6. Смазываем будущие пирожки яйцом с молоком и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов на 15-20 минут.

Также на OBOZ.UA есть много других рецептов пирожков:

• Пирожки с картофелем
• Пирожки с мясом
• Жареные пирожки