Как приготовить хрустящий и не жирный картофель фри: жарить не придется

2 минуты
3,2 т.
Рецепт картофеля фри

Для того, чтобы сделать хрустящий и сочный картофель фри дома, совсем не обязательно жарить его в большом количестве масла. Овощ может быть даже очень полезным, если запечь его в духе. Вкус получится гораздо лучше, чем в популярных фастфудах.

Идея приготовления вкусного хрустящего картофеля-фри в духовке опубликована на странице фудблогера Яны Бардич (yana_bardych) в Instagram.

Как приготовить хрустящий и не жирный картофель фри: жарить не придется

Способ приготовления:

1. Почистить картофель, промыть и порезать на брусочки (2 см толщиной).

Видео дня

2. Можно нарезать специальным фигурным ножом, чтобы картофель получился волнистым.

 

3. Выложить на бумажные полотенца и дать просохнуть.

4. Далее высыпать в глубокую миску и добавить специи (соль, перец, паприка, прованские травы, гранулированный чеснок).

 

5. Хорошо все перемешать, чтобы специи попали на каждый брусочек картофеля.

 

6. По желанию можно добавить каплю растительного масла, чтобы специи лучше держались.

Как приготовить хрустящий и не жирный картофель фри: жарить не придется

7. Далее выложить картофель на противень так, чтобы каждый брусочек лежал отдельно.

8. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 20-30 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты