Что добавить к куриному филе, чтобы оно получилось сочным: универсальный рецепт

2 минуты
870
Что добавить к куриному филе, чтобы оно получилось сочным: универсальный рецепт

Куриное филе – это диетическое мясо, без которого не обходится ни одна диета или правильное питание. Это самое распространенное мясо среди тех, кто заботится о собственном здоровье и следит за фигурой. Однако далеко не все способны приготовить куриное филе таким образом, чтобы оно получилось сочным и вкусным.

Зато, это удалось фудблогеру с ником anny.cooking. Она в Instagram опубликовала рецепт куриного филе с томатами черри и шпинатом, по которому мясо получится невероятно сочным и вкусным.

Что добавить к куриному филе, чтобы оно получилось сочным: универсальный рецепт

Ингредиенты

  • Куриное филе – 2 шт
  • Масло для жарки
Видео дня
  • Соль
  • Перец
  • Сухой чеснок
  • Паприка
  • Карри
  • Крахмал или мука
  • Томаты черри – 10-15 шт
  • Чеснок – 1 зуб
  • Шпинат – 50 гр
  • Сливки от 15% – 200 мл
  • Мускатный орех

Способ приготовления

1. На курином филе делаем неглубокие надрезы, поливаем растительным маслом, добавляем соль, перец и любимые специи.

Что добавить к куриному филе, чтобы оно получилось сочным: универсальный рецепт

2. Панируем филе в крахмале и обжариваем на разогретой с маслом сковороде до золотистой корочки. Снимаем филе со сковородки.

Что добавить к куриному филе, чтобы оно получилось сочным: универсальный рецепт
Что добавить к куриному филе, чтобы оно получилось сочным: универсальный рецепт

3. На той же сковороде растапливаем кусок сливочного масла. Выкладываем разрезанные пополам томаты, нарезанный чеснок и шпинат.

Что добавить к куриному филе, чтобы оно получилось сочным: универсальный рецепт

4. Вливаем сливки, добавляем соль и мускатный орех.

Что добавить к куриному филе, чтобы оно получилось сочным: универсальный рецепт

5. Возвращаем филе на сковороду, поливаем соусом, по желанию присыпаем сыром. Накрываем крышкой и тушим до готовности на маленьком огне в течение 5-6 минут.

Также на OBOZ.UA есть и другие интересные рецепты:

Сейчас мы готовим

Все рецепты