Как приготовить из обыкновенного картофеля вкусный перекус или закуску: бюджетный способ

Чаще всего, картофель подают в виде пюре или запеченным. Но из такого бюджетного и простого продукта можно сделать полноценный самостоятельный перекус или праздничную закуску. В таком блюде нет масла и жира, жарить ничего не придется – только запекание. Поэтому это не только вкусно, быстро и бюджетно, но и без вреда для здоровья.

Идея приготовления картофельных корзинок с яйцом и сыром опубликована на странице фудблогера Надежды Оранской (nadia.oranska) в Instagram.

Ингредиенты:

• картофель – 3 шт средние
• яйца – 7 шт
• соль, перец по вкусу
• сыр твердый – 60 г
• зелень

Видео дня

Способ приготовления:

1. Картошку натереть, промыть, хорошо отжать от лишней жидкости.

2. Добавить 1 яйцо, соль, перец и выпекать при температуре 220 градусов 20 минут.

3. Сыр натереть.

4. В каждую корзинку выложить немного сыра и 1 яйцо.

5. Выпекать 10-12 минут при температуре 200 градусов (чтобы желток остался сырым, нужно запекать чуть меньше времени).

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Запеканка из картофеля
• Деруны из картофеля и сыра
• Винегрет без картофеля