Как приготовить кабачки, чтобы они были лучше мяса: идея сытного и простого блюда

Кабачки – это универсальный и довольно бюджетный овощ, который на вкус может быть не хуже мяса. К тому же порция получается большой, поэтому хватит на всех. Главное – дополнить вкус продукта правильными ингредиентами.
Идея приготовления тушеных кабачков с помидорами опубликована на странице блогера Виктории (viktoriia__sharaburiak) в Instagram.

Ингредиенты:
кабачок – 1 шт
морковь – 1 шт
помидоры – 2 шт
зеленый лук, укроп, петрушка.
соевый соус – 1 ст.л
сметана – 3 ст.л
соль, чеснок, перец

Способ приготовления:
1. Измельчить все ингредиенты на кубики, морковь натереть.

2. На сковородку отправить морковь и лук, поджарить и добавить кабачок.

3. Слегка обжарить, добавить сметану и соевый соус, накрыть крышкой.

4. Через некоторое время добавить помидоры, петрушку, укроп, чеснок, соль.

5. Протушить до готовности.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: