Как приготовить кабачки с фаршем, чтобы блюдо стало любимым у детей: простой рецепт

1 минута
89,7 т.
Как приготовить кабачки

Кабачки с фаршем могут стать идеальным сочетанием и превратиться в полноценное блюдо для обеда или ужина. К тому же таким образом можно заинтересовать детей, которые не очень любят этот овощ в чистом виде.

Рецептом вкусных рулетиков из кабачка и фарша для детей и взрослых эксклюзивно с FoodOboz поделилась эксперт по детскому питанию Виктория Ворох.

Что приготовить из кабачка |

Ингредиенты:

Фарш – 300 г

Кабачки – 3 небольших

Рис – 100 г

Лук – 1 небольшой

Морковь – 1 небольшая

Видео дня

Твердый сыр – 150 г

Специи по вкусу.

Заправка:

Сметана – 2 столовые ложки

Томатная паста – 1 столовая ложка

Вода – 200–300 мл.

Как приготовить рулетики из кабачка.

Способ приготовления:

1. Первое, что нужно сделать, – отварить рис. Легко поджарить лук и морковь. Добавить в фарш, когда овощи остынут.

2. Далее добавляем рис, готовый и холодный, и любимые специи по вкусу (очень вкусно с гранулированным чесноком, немного орегано).

3. Нарезаем кабачок тонкими слайсами (лайфхак – легче всего делать это с помощью овощечистки).

4. На слайс кабачка выкладываем начинку, примерно по чайной ложке. Скручиваем крепко рулетик. Рулетики выкладываем в форму плотно.

5. Замешиваем все ингредиенты для заливки. Заливаем ею кабачки. Посыпаем тертым сыром.

6. Форму накрываем фольгой. Выпекать при температуре 180 градусов – 30 минут.

7. Снимаем фольгу и выпекаем до румяной корочки сыра.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты