Как приготовить картофель, чтобы он оставался полезным: идея элементарного блюда

2 минуты
21,4 т.
Как приготовить картофель, чтобы он оставался полезным: идея элементарного блюда

Именно от того, каким способом приготовлен картофель. зависит то, насколько полезным он будет. И в этом случае жарку или даже пюре лучше не выбирать. Лучший вариант – это сделать сытный картофельный гратен. В составе есть и другие полезные овощи, которые идеально сочетаются между собой. К тому же, блюдо запекается, поэтому сохраняется максимум питательных веществ.

Идея приготовления диетического картофельного гратена опубликована на странице фудблогера Лизы (malinskaya) в Instagram.

Как приготовить картофель, чтобы он оставался полезным: идея элементарного блюда

Ингредиенты:

  • картофель

  • морковь

  • лук

  • чеснок

Как приготовить картофель, чтобы он оставался полезным: идея элементарного блюда
Видео дня
  • сметана

  • сыр

  • вода

Как приготовить картофель, чтобы он оставался полезным: идея элементарного блюда
  • перец

  • соль (по желанию)

Способ приготовления:

Как приготовить картофель, чтобы он оставался полезным: идея элементарного блюда

1. Для соуса смешать сметану, чеснок, воду, соль и перец.

Как приготовить картофель, чтобы он оставался полезным: идея элементарного блюда

2. Овощи порезать кольцами.

Как приготовить картофель, чтобы он оставался полезным: идея элементарного блюда

3. Картофель залить соусом.

Как приготовить картофель, чтобы он оставался полезным: идея элементарного блюда

4. Форму смазать маслом и выложить все слоями.

Как приготовить картофель, чтобы он оставался полезным: идея элементарного блюда

5. Сначала картофель, затем морковь и лук, далее соус, творог, снова картофель, снова можно морковь и лук, соус и творог.

Как приготовить картофель, чтобы он оставался полезным: идея элементарного блюда

6. Накрываем крышкой и отправляем в духовку разогретую до 180' на 30-40 мин.

Как приготовить картофель, чтобы он оставался полезным: идея элементарного блюда

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты