Как приготовить кекс по ГОСТу: рассыпчатый, влажный и долго не черствеет

1 минута
21,7 т.
Как приготовить кекс по ГОСТу: рассыпчатый, влажный и долго не черствеет

Кроме того, что кекс по ГОСТу готовится из максимально простых и бюджетных продуктов, он получается очень ароматным, нежным, рассыпчатым, в меру влажным и долго не черствеет. Важно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры – десерт получится безупречным.

Фудблогер Галина (reeixit) на своей странице в Instagram поделилась рецептом вкусного кекса по ГОСТу.

Рецепт классического кекса с изюмом по ГОСТу

Ингредиенты:

  • мука – 225 г

  • яйца – 3 шт

  • сливочное масло – 170 г

  • сахар – 170 г

  • изюм – 170 г

  • соль – щепотка

Кекс по ГОСТу классический
Видео дня
  • разрыхлитель – 18 г

  • алкоголь – 2 ст. л.

  • сахарная пудра

Способ приготовления:

1. Масло взбить с сахаром до пышной массы.

2. Не переставая взбивать добавить по одному яйцу.

Кекс по ГОСТ без творога и сметаны

3. Также добавить алкоголь, соль, разрыхлитель и просеянную муку. Взбить до пышной массы.

4. В конце добавить предварительно промытые и высушенный изюм. Перемешать.

5. Вылить тесто в форму, застеленную пергаментом.

Кекс по ГОСТу с алкоголем

6. Выпекать при температуре 170 градусов 1 час 20 минут.

7. Посыпать кекс пудрой.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты