Как приготовить кексы без муки и яиц: держат форму и получатся пышными

В составе традиционных кексов обязательно должны быть мука и яйца, чтобы тесто держало форму. Но чтобы сделать выпечку полезной и низкокалорийной – следует заменить эти компоненты. Для основы отлично подойдет обычная овсянка, а также любимые фрукты.

Идея приготовления овсяных кексов без яиц и муки опубликована на странице фудблогера Карины Сладкой (karina_solodka) в Instagram. Для выпечки вам понадобится всего 4 компонента.

Ингредиенты:

• овсяные хлопья – 1 стакан (200 мл)

Видео дня

• молоко – 1.5 стакан
• корица
• фрукты/ягоды/сухофрукты

Способ приготовления:

1. Соединить овсяные хлопья, корицу.

2. Мелко нарезанные фрукты.

3. Залить теплым молоком.

4. Аккуратно перемешать.

5. Оставить на 5 минут, чтобы овсянка набухла.

6. Выложить в формы.

7. Выпекать 10-15 минут при температуре 190 градусов.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Тыквенно-яблочные кексы
• Кексы с ягодами
• Кексы с жидкой начинкой