Как приготовить куриный шашлык в духовке: получается очень сочным

Если за окном плохая погода, а вы запланировали пикник – его можно сделать прямо на кухне. Для этого вам понадобится обычная духовка, в которой получится очень вкусный и сочный шашлык. Главное – правильно замариновать мясо.

Идея приготовления сочного куриного шашлыка в духовке опубликована на странице фудблогера Юлии Симончук (cook_julija_simonchuk) в Instagram. Запекается всего 15-20 минут.

Ингредиенты:

• филе куриного бедра (без кости) – 700-800 г

Видео дня

• приправа – 2 ст.л.
• соевый соус – 3 ст.л.
• паприка – 2 ст.л.
• чеснок – 3 зубчика
• оливковое масло – 2 ст.л.
• цедра половины лимона
• соль – щепотка
• зелень
• мед – 1 ст.л.

Способ приготовления:

1. Нарезаем мясо на кусочки, складываем в емкость.

2. Добавляем все ингредиенты маринада. Перемешиваем и оставляем на 30 минут.

3. Разогреваем духовку до 200 градусов.

4. Нанизываем мясо на шпажки и выпекаем по 15-20 минут с каждой стороны (в процессе шпажки повернуть).

5. Готовый шашлык можно полить каплей свежего меда и посыпать зеленью.

6. Подаем с картофелем или рисом.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Шашлык из баранины
• Шашлык на кефире
• Томатный маринад для шашлыка