Вместо оливье: вкусный салат с грибами и мясом для сытного ужина

2 минуты
37,9 т.
Вместо оливье: вкусный салат с грибами и мясом для сытного ужина

Машеровский салат по способу приготовления очень похож с оливье. Основными ингредиентами блюда являются куриное филе, маринованные грибы и огурцы, которые в сочетании с жареным луком и морковью придают салату интересную пикантную нотку.

Рецептом машеровского салата поделилась фудблогер Оксана Пашко на своем Youtube-канале, (чтобы посмотреть видео, доскролльте страницу до конца).

Рецепт машеровского салата с грибами

Ингредиенты:

  • маринованные грибы – 350 г

  • куриное филе – 300 г

  • яйца отварные – 3 шт.

Видео дня
  • лук – 2 шт.

  • морковь – 2 шт.

  • огурец соленый – 2 шт.

  • майонез – 2 ст. л.

  • соль, перец

Способ приготовления:

1. Промыть и просушить филе. Посыпать солью и приправой карри. Обжарить филе по 2 минуты с каждой стороны.

Приготовление куриного филе

2. Налить на сковороду 0,5 ст. кипятка, накрыть крышкой и тушить филе примерно 15 минут.

3. Готовое филе порезать кубиками.

4. Нарезать лук кубиками и обжарить до золотистости.

Грибы и огурцы для салата

5. Порезать морковь кубиками и обжарить до мягкости.

6. Огурцы порезать кубиками.

7. Порезать грибы.

Приготовление салата

8. Нарезать яйца кубиками.

9. Соединить все ингредиенты, заправить салат майонезом. Посолить и поперчить.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты