Нежный печеночный паштет: как приготовить оригинальную закуску

Печеночный паштет – это вкусное и нежное блюдо, которое понравится всем. Оно может подаваться как на каждый день, так и стать закуской, которая украсит и разнообразит праздничный стол.

Видео дня

Как приготовить печеночный паштет, чтобы у него был нежный вкус, в Instagram рассказала фудблогер Юлия Сенич. Оказывается, никого сложного в процессе приготовления нет.

Ингредиенты

• Печень – 400 гр
• Лук – 1 шт
• Морковь – 1 шт
• Сливочное масло

• Соль
• Перец
• Масло для жарки

Способ приготовления

1.Печень очищаем от пленки и жилок.

2. Отлично промываем, измельчаем и обжариваем на среднем огне до готовности.

3. Отдельно поджариваем лук и морковь.

4. Добавляем масло и зажарку к печени.

5. Добавляем соль и перец по вкусу и перебиваем блендером.

На OBOZ.UA есть и другие рецепты паштетов:

• С ягодным желе
• Домашний
• Из куриного филе