Как приготовить нежный пудинг из тыквы: просто тает во рту

Кроме выпечки и тыквенной каши можно сделать очень нежный и сладкий пудинг. Очень удобно подавать такой десерт порционно. К тому же, масса очень быстро застывает в холодильнике.

Идея приготовления нежного тыквенного пудинга опубликована на странице фудблогера Илоны с ником thefoodhub.by_ilona в Instagram. В составе мускатный орех и корица, поэтому десерт еще и очень ароматный.

Ингредиенты:

• пюре из тыквы – 420 г

Видео дня

• кокосовое молоко – 375 г
• кукурузный крахмал – 3 ст.л.
• кокосовый сироп (или любой другой) – 2 ст.л.
• сахар – ¼ стакана
• молотая корица – ½ ч.л.
• мускатный орех – ½ ч.л.
• молотый имбирь – ½ ч.л.
• ванильный сахар – 1 ч.л.

Способ приготовления:

1. Запечь тыкву и мягкость и взбить в пюре.

2. Взбить венчиком все ингредиенты пудинга в миске среднего размера до однородной массы.

3. Налить в сковороду и дать покипеть на среднем огне до загустения 6-8 минут, часто помешивая, чтобы не образовывались комочки.

4. Переложить в порционные чашки или баночки.

5. Поставить в холодильник на полтора часа.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Молочный суп с тыквой и рисом
• Салат с тыквой и авокадо
• Заливной пирог с тыквой