Как приготовить печеночный торт: классический рецепт любимого блюда

Печеночный торт – очень вкусное, простое и сытное блюдо, которое готовится из минимального набора продуктов. В нем удачно сочетаются ингредиенты, благодаря чему совсем не чувствуется горький привкус печени. Так что блюдо идеально подходит для тех, кто не очень любит этот продукт. И самый вкусный печеночный торт получается, если готовить его по классическому рецепту.

Фудблогер Татьяна Рябоконь (mama_na_kykhne) на своей странице в Instagram поделилась классическим рецептом печеночного торта.

Ингредиенты:

Для блинов:

• печень – 500 г

• морковь – 200 г

• лук – 150 г

• молоко – 150 мл

• мука – 100 г

• яйца – 3 шт

• соль, перец – по вкусу

Видео дня

Для смазки:

• майонез – 300 г

• чеснок, соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Лук и морковь измельчить. Обжарить на сковороде до готовности.

2. Готовые овощи смолоть вместе с печенью через мясорубку.

3. К полученной массе добавить яйца, молоко и муку. Перемешать.

4. Пожарить блины.

5. Для соуса нужно смешать майонез, измельченный чеснок, соль и перец.

6. Смазать блины и сформовать торт. Украсить по желанию.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Нежный печеночный торт

• Печеночный торт из куриной печени

• Вкусный печеночный торт