Как приготовить пельмени на сковородке: вкуснее отварных

2 минуты
1,4 т.
Как приготовить пельмени на сковородке: вкуснее отварных

Вместо традиционных отварных пельменей можно поджарить изделия на сковороде. Сверху тесто будет обладать аппетитной золотистой корочкой, а начинка получится очень сочной. Очень вкусно подать со сливочным соусом.

Идея приготовления жареных пельменей на сковороде опубликована на странице фудблогера Алекса Миля (mil_alexx) в Instagram. Готовятся гораздо быстрее, чем в кастрюле.

Как приготовить пельмени на сковородке: вкуснее отварных

Ингредиенты:

  • пачка пельменей (600 г)
  • 50 г сливочного масла
  • бульонный кубик + 300 мл кипятка
Видео дня

Ингредиенты для соуса:

  • 100 г сметаны
  • 2 зубчика чеснока
  • укроп
  • 10-15 мл соевого соуса

Способ приготовления:

Как приготовить пельмени на сковородке: вкуснее отварных

1. В сковороде растопить сливочное масло.

2. Положить мороженые пельмени и перемешивая, на среднем огне обжарить до золотистости.

Как приготовить пельмени на сковородке: вкуснее отварных

3. Бульонный кубик залить кипятком. Вымешать.

4. Залить бульон в обжаренные пельмени и уменьшить огонь.

Как приготовить пельмени на сковородке: вкуснее отварных

5. Тушить под крышкой, периодически перемешивая, до испарения жидкости.

6. Для соуса смешать сметану, давленый чеснок, соевый соус и укроп.

Как приготовить пельмени на сковородке: вкуснее отварных

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты