Как приготовить плов в рукаве для запекания: рис получается рассыпчатым

Чтобы плов получился сочным и рассыпчатым – его готовят в глубокой чугунной кастрюле с толстыми стенками. Но гораздо более простой идеей будет сделать блюдо в рукаве для запекания. Мясо и крупа будут иметь очень нежный вкус.

Идея приготовления плова с голеньми опубликована на странице фудблогера Анастасии Кистеневой (_nisenitnitsia_) в Instagram. Хотя куриное мясо достаточно диетическое – после выпечки оно станет очень мягким и нежным.

Ингредиенты:

Видео дня

• куриные голени – 6-7 шт.
• соль, специи к голеням
• морковь большая – 1 шт.
• лук большой – 1 шт.
• рис – 1 стакан
• вода – 1,5 стакана
• соль до риса – 1 ст.л.
• специи к рису (приправа к плову и куркуму)

Способ приготовления:

1. К голеням добавить соль, перец и специи.

2. Отлично перемешать.

3. Положить рис в рукав для запекания, добавить специи.

4. Добавить измельченные овощи и налить воду.

5. Поместите голени.

6. Завязать рукав.

7. Все поместить в духовку в час при температуре 180 градусов.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Курица, фаршированная рисом в рукаве
• Рисовые котлеты
• Утка, фаршированная черносливом, рисом и яблоками