Как приготовить полезные кабачковые оладьи: рецепт от нутрициолога

Кабачки – очень бюджетные и вкусные овощи, из которых можно приготовить много вкусных и сытных блюд, например, салаты, пасту, пироги, оладьи и блины. Но часто оладьи готовят на большом количестве масла, которое делает их слишком жирными и невкусными.

Нутрициолог Анна Кашпур поделилась в Instagram рецептом вкусных и главное – полезных оладий из кабачка, которые получатся очень вкусными и нежирными.

Видео дня

Ингредиенты:

• средние кабачки – 3-4 шт.

• яйца – 3 шт.

• рисовая мука – 50 г

• соль, перец, специи – по вкусу

Способ приготовления:

1. Натрите кабачки на крупной терке.

2. Хорошо отожмите лишнюю жидкость.

3. Добавьте туда яйца, муку и специи, все тщательно размешайте и обязательно оставьте на 5 минут, чтоб мука "разошлась".

4. Пожарьте оладьи на сухой сковороде без масла или на кокосовом масле.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Оладьи из кабачков в духовке

• Оладьи из творога

• Оладьи из овсянки