Как приготовить популярный завтрак крок-мадам: яичница и сэндвич одновременно
Если обычная яичница на завтрак вам уже надоела, то ее с легкостью можно приготовить по-новому. Для этого существует рецепт популярного блюда крок-мадам, которое с виду похоже на сэндвич с начинкой и "шапочкой" из жареных яиц.
Фудблогер Виктория Кельбас (kelbas_v) на своей странице в Instagram поделилась рецептом популярного блюда крок-мадам.
Ингредиенты на 2 порции:
хлеб – 4 куска
балык – 4 куска
сыр твердый – 4 куска
яйца жареные – 2 шт
сырые яйца – 3-4 шт
сливочное масло, горчица
Способ приготовления:
1. Предварительно пожарить два яйца.
2. Каждый кусок хлеба смазать маслом и горчицей.
3. Выложить по куску балыка и сыра. Накрыть сверху еще одним куском хлеба, чтобы образовался так называемый сэндвич.
4. Обмокнуть полностью сэндвичи во взбитые яйца. Оставить в яйцах на 1-2 минуты.
5. Обжарить сэндвичи с обеих сторон.
6. Сверху на готовые сэндвичи выложить по 1 жареному яйцу.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: