Как приготовить простые заготовки для пиццы, которые долго хранятся: рецепт

Для того чтобы долго не возиться с тестом, можно заранее приготовить заготовки для пиццы и в нужный момент их использовать. Готовятся они очень быстро и просто на основе дрожжевого теста. А хранить их можно прямо в хлебнице или заморозить.

Рецепт заготовок для пиццы опубликован в кулинарном блоге cooking_by_yuliya в Instagram.

Ингредиенты:

Для теста:

• сухие дрожжи – 5 г

• сливочное масло – 40 г

• сахар – 1 ст. л.

Видео дня

• теплая вода – 175 мл

• мука – 350 г

• масло – 2 ст. л.

• соль – щепотка

Способ приготовления:

1. Соединить дрожжи, сахар и воду. Перемешать.

2. Добавить растопленное сливочное масло, но не горячее.

3. Постепенно добавить муку, соль и растительное масло. Оставить тесто на 1 час.

4. Разделить тесто на равные кусочки. Оставить подниматься еще на 20-30 минут.

5. Раскатать каждый кусок теста в тонкий пласт. Хаотично сделать проколы вилкой.

6. Выпекать 13-15 минут при 180 С.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Пышное тесто для пиццы

• Тесто для пиццы без дрожжей

• Тонкое тесто для пиццы