Как приготовить пышную паску в мультиварке: делимся технологией

Если у вас есть мультиварка – вы с легкостью можете приготовить в ней паску. Не нужно следить за температурой и каждый раз проверять выпечку – достаточно включить всего один режим. Таким образом булка точно не подгорит.

Идея приготовления паски в мультиварке опубликована на странице фудблогера Татьяны Юшиной (_tanyushina_) в Instagram.

Ингредиенты:

• 200 мл молока
• 25 г свежих дрожжей или 8 г сухих
• 550 г муки
• 150 г сахара
• 3 яйца
• 100 г сливочного масла

Видео дня

• щепотка соли
• пакетик ванильного сахара
• 270 г изюма и цукатов

Способ приготовления:

1. В теплом молоке растворить дрожжи, добавить ложку сахара и несколько ложек муки. Масса должна получиться густой, как тесто на оладьи.

2. Оставить на 20-30 минут.

3. Тем временем растопить масло и взбить яйца с сахаром.

4. К опаре добавить взбитые яйца, соль, ванильный сахар и муку.

5. Замесить тесто. В процессе замеса ввести сливочное масло.

6. Оставить тесто подойти, чтобы увеличилось в 2 раза.

7. Добавить изюм и цукаты, тщательно вымесить.

8. Выложить тесто в чашу мультиварки и дать подойти в 2 раза.

9. Выпекать в режиме "паска" или "выпечка" 1 час.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Заварная кулич
• Творог
• Бюджетная пасха на смальце