Как приготовить пышные оладьи для завтрака: рассказываем, что добавить в тесто

2 минуты
11,0 т.
Рецепт пышных оладий

Если вы хотите вкусное и сытное, а главное – быстрое и простое в приготовлении блюдо для завтрака, выбирайте для этого оладьи. Их можно делать сладкими и солеными, а также подавать с джемами, сгущенным молоком, ягодами и фруктами. Часто оладьи готовят на молоке, кефире, с содой и даже на дрожжах.

Домашние оладьи

Кулинар Лилия (lileklilek2) поделилась в Instagram рецептом вкусных, пышных оладий на молоке с дрожжами, которые получатся очень удачными.

Совет: приготовьте тесто на дрожжах, обязательно дайте ему подойти!

Рецепт оладий
Видео дня

Ингредиенты:

  • молоко – 250 мл
Молоко для теста
  • дрожжи сухие – 7 г
  • мука – 3-4 ст. л.
  • яйца – 1 шт.
Яйца для приготовления оладий
  • ванильный сахар – щепотка
  • сахар – по вкусу
  • соль – щепотка

Способ приготовления:

1. Смешайте: молоко с яйцом, всыпьте туда просеянную муку, дрожжи, сахар, ванильный сахар и соль, все хорошо перемешайте, чтобы тесто было густым, но без комочков.

Приготовление теста

2. Тесто накройте пищевой пленкой и оставьте на 15-30 минут в теплом месте.

Готовое тесто

3. Когда тесто подойдет, перемешайте.

Идеальное тесто для оладий

4. Разогрейте сковороду, налейте масло и обжарьте оладьи с двух сторон до золотистой корочки.

Готовые оладьи

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты