Как приготовить пышные оладьи для завтрака: рассказываем, что добавить в тесто

Если вы хотите вкусное и сытное, а главное – быстрое и простое в приготовлении блюдо для завтрака, выбирайте для этого оладьи. Их можно делать сладкими и солеными, а также подавать с джемами, сгущенным молоком, ягодами и фруктами. Часто оладьи готовят на молоке, кефире, с содой и даже на дрожжах.

Кулинар Лилия (lileklilek2) поделилась в Instagram рецептом вкусных, пышных оладий на молоке с дрожжами, которые получатся очень удачными.

Совет: приготовьте тесто на дрожжах, обязательно дайте ему подойти!

Видео дня

Ингредиенты:

• молоко – 250 мл

• дрожжи сухие – 7 г
• мука – 3-4 ст. л.
• яйца – 1 шт.

• ванильный сахар – щепотка
• сахар – по вкусу
• соль – щепотка

Способ приготовления:

1. Смешайте: молоко с яйцом, всыпьте туда просеянную муку, дрожжи, сахар, ванильный сахар и соль, все хорошо перемешайте, чтобы тесто было густым, но без комочков.

2. Тесто накройте пищевой пленкой и оставьте на 15-30 минут в теплом месте.

3. Когда тесто подойдет, перемешайте.

4. Разогрейте сковороду, налейте масло и обжарьте оладьи с двух сторон до золотистой корочки.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Оладьи с тыквой
• Воздушные оладьи на кефире с абрикосовым конфитюром
• Овсяные оладьи