Как приготовить рассыпчатую гречку без плиты: делимся советами

В обычной кастрюле приготовить рассыпчатую гречку достаточно непросто, ведь она превращается в кашу. Такое блюдо достаточно тяжелое для организма, если съесть его в большом количестве. Поэтому следует воспользоваться другим методом отваривания такой крупы – в мультиварке.

Идея приготовления рассыпчатой гречки с овощами и грибами опубликована на странице Готовьте и пробуйте (hotuyte_ta_smakuyte ) в Instagram.

Ингредиенты:

• гречиха – 1 стакан

• вода – 2 стакана

• лук – 1 шт

• морковь – 1 шт

• шампиньоны – 250 г

Видео дня

• горошек зеленый (мороженый) – 1 стакан

• чеснок – 2 зубчика

• масло оливковое – 2 ст.л

• соль, перец

• итальянские травы

Способ приготовления:

1. Включить мультиварку в режим жарки на 15 минут.

2. Влить масло и поджарить целый раздавленный чеснок.

3. Поэтапно добавлять овощи: мелко нарезанный лук, натертую морковь, мороженый горошек.

4. Положить измельченные шампиньоны.

5. Все давать поочередно.

6. Каждый отдельный компонент жарить по 3 минуты, помешивать.

7. Когда овощи готовы, засыпать гречку (предварительно перебранную и помытую).

8. Влить воду, засыпать специи.

9. Выбрать режим "гречка".

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Бигос с гречкой и квашеной капустой

• Куриный суп с гречкой

• Утка, фаршированная гречкой