Как приготовить сливочное масло за 20 минут: всего один ингредиент

2 минуты
2,2 т.
Как приготовить сливочное масло за 20 минут: всего один ингредиент

Сливочное масло – это просто незаменимый продукт дома: для выпечки, первых и вторых блюд или тостов и бутербродов. Интересно, что его можно приготовить дома. Всего один ингредиент – сметана, 20 минутвашего времени и кухонный комбайн – это все, что нужно для идеального и нежного сливочного масла.

Фудблогер Кристина Парфан (kristy__kitch) на своей странице в Instagram поделилась рецептом сливочного масла из сметаны.

Рецепт сливочного масла из сметаны

Важно: от сметаны зависит вкус будущего масла, поэтому перед приготовлением следует убедиться в том, что она свежая, без лишнего запаха и привкуса.

Видео дня

Ингредиенты (выход готового масла – 200 г):

Как из сметаны приготовить сливочное масло
  • сметана домашняя – 500 мл

Способ приготовления:

1. Сметану выложить в чашу для взбивания и взбивать на средней скорости около 10-15 минут. Сметана должна стать зернистой, отделятся комочки масла и жидкость.

Сливочное масло в домашних условиях

2. На этом шаге необходимо промыть масло. Для этого выложить его на чистую ткань и переложить в дуршлаг. Промыть в очень холодной воде.

3. После этого собрать масло в ком и отжать лишнюю жидкость.

Как приготовить безопасное сливочное масло

4. Выложить готовое масло в контейнер.

Хранить сливочное масло в холодильнике до 2-3 недель, в морозилке – до 2 месяцев.

Сливочное масло из молока и сметаны

Ранее OBOZREVATEL сообщал, полезнее ли сливочное масло маргарин.

Сейчас мы готовим

Все рецепты