Как приготовить сыр сулугуни в домашних условиях: самая простая технология

Умеренно соленый, упругий, ароматный и очень вкусный – именно из-за этих качеств у грузинского сыра сулугуни так много поклонников. И если до сих пор вы покупали такой продукт в магазине – теперь легко сделаете его дома. Следуя простой технологии, можно получить великолепное дополнение к пицце, лавашам, салатам и любимым напиткам.

Идея опубликована на странице yammy_recepts в Instagram.

Ингредиенты:

• молоко – 1 л

• сметана – 200 мл

• яйца – 3 шт

• соль – 1 ст.л

Видео дня

Способ приготовления:

1. Молоко вскипятить.

2. Добавить соль.

3. Сметану смешать с яйцами.

4. Вылить массу, которая образовалась в молоко.

5. Аккуратно перемешать.

6. Кипятить в течение 3-4 минут.

7. Вылить на сито.

8. Сверху уложить пресс.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами :

• Сырные булочки

• Ачма из сулугуни

• Индейка, фаршированная сулугуни и оливками

• Хижины из сулугуни

• Мчади из сулугуни